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| ARTI
E MESTIERI IN TOSCANA : FIRENZE |
La
Toscana non è solo terra ricca di itinerari e posti
da visitare che mantengono la loro bellezza intatta nel
tempo ma anche luogo dove le tradizioni e i costumi locali
si tramandano ancora di generazione in generazione, In
particolare le attività lavorative di molte zone
risentono ancora delle vecchie usanze che le leggi degli
arti e dei mestieri dettavano. In ogni provincia ci sono
settori lavorativi caratteristici ancora immutati
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Le
antiche attività fiorentine ( arti maggiori e arti
minori) sono numerose e diversificate in moltissimi settori:
il centro era il fulcro delle botteghe scultoree (moltissimi
sono stati gli scultori fiorentini nella storia), dei calzolai
con borse, scarpe, valigie e articoli vari, degli orefici
(famosa è infatti la lavorazione dell'oro e dell'argento).
Il settore del ricamo a punto fiorentino, punto ombra, punto
raso e gigliuccio è famoso a livello mondiale in particolare
in Val di Pesa dove l'attività ha radici lontanissime.
Nel Mugello é diventata famosa la fabbricazione dei
coltelli esportati in tutto il mondo anche se oggi l'attività
si è perduta nel corso degli anni.
Particolare è inoltre il restauro delle bambole antiche.
A Sesto Fiorentino, Calenzano e Montelupo è rinomata
la lavorazione delle ceramiche mentre a Empoli è fiorente
la produzione di oggetti in vetro soffiato e la cristalleria.
Nella provincia troviamo anche la produzione di oggetti in
paglia e a San Lorenzo centenaria è la presenza di
mulini ad acqua per ottenere farine di castagne e granoturco
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