Il massimo della gastronomia con Sua maestà il Tartufo: tanti piatti locali a base di tartufo (antipasto del tartufaio, tagliolini al tartufo, tagliata del tartufaio) e molte specialità con altri delziosi prodotti tipici.
Menù della Sagra:
ANTIPASTI
- Antipasto del tartufaio
- Antipasto Toscano:
Crostini al tartufo
Crostini di polenta al tartufo
Crostini alla toscana
Prosciutto e salame
PRIMI PIATTI
- Tagliolini al tartufo
- Ravioli al tartufo
- Gnocchi ai 4 formaggi
- Farfalle Rosè
SECONDI PIATTI
- Carpaccio al tartufo con parmigiano - Supreme di pollo al vino bianco
- Nodino di vitello al tartufo
- Omelette al tartufo
- Tagliata del tartufaio
- Artista tartufata
CONTORNI
- Insalata mista
- Patate fritte
- Spinaci saltati
DOLCI
- Dolci della casa
- Cantuccini con Vinsanto
FRUTTA
- Frutta di stagione
BEVANDE
- Vino sfuso
- Vino in bottiglia
- Acqua minerale
Gradita prenotazione.
Orari: ORE 20 DEI GIORNI 19-20-21-26-27-28 Marzo 2010
I giorni 21 e 28 (domeniche) anche alle ore 12.00
Dove: Zona Piscine Nuovo Centro Polivalente Comunale, Viale Matteotti - Certaldo
Per informazioni:
Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa
Tel.: 0571 668974 - 338 7415160
email: asstartufaivaldelsa@libero.it - info@asstartufaivaldelsa.org
Sito web: www.asstartufaivaldelsa.org
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