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21 marzo 2010 - Sagra del Migliaccio e della Salsiccia
Domenica 21 marzo 2010 a Migliana, frazione di Cantagallo - Prato - sarà possibile partecipare alla Sagra del Migliaccio e della salsiccia.
Un'occasione unica per gustare il tipico migliaccio (castagnaccio) accompagnato da salsiccie e necci. Come da consuetudine questo particolare piatto era cucinato nelle famiglie contadine in inverno in concomitanza con la preparazione degli insaccati di maiale. La sagra riproporrà anche la vera schiacciata con i ciccioli di maiale che in origine era dolce e la schiacciata salata.
Per informazioni:
Ass. Pro Loco c/o Circolo Misericordia
tel. 0574-981739 0574-981715
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